Expositions canines 2011 - CACS - CACIB-
28 Août 2011: Journée Epreuve Travail à La Pomarède (dépt 11 : Aude) – Jingle Tinkle Energie et Funny de Chantemelse obtiennent tous les deux:…
Expositions Canines 2010 - CACS - CACIB-
21 Novembre 2010: Exposition Internationale de Castres.CACS.CACIB Juge :Mme Drouillard – FUNNY de Chantemelse : 4e EXCELLENT en Classe Jeune (à 9 mois et 2…
VEAU, JEUNE BOVIN 8-12 mois. Nouvelle Réglementation depuis le 1 juillet 2008…
A la Ferme du Pomayrol,la façon d’élever nos animaux reste la même. L’abattage et la découpe de nos animaux se fait toujours au même âge…
La ferme Pomayrol adhère au label blason prestige
Le label Blason Prestige a été créé pour que ces viandes haut de gamme se distinguent sur le marché. Les Labels Blason Prestige sont la…
La période des foins
Pour cette période ,on a besoin de Soleil et de beaucoup d’herbe … cette période consiste à couper l’herbe ,à la faire sécher afin qu’elle…
Les différents pièces du bœuf et du veau et les conseils de cuisson.
LES DIFFERENTES PIECES DANS LE BOEUF : Collier (daube) Basses cote(à griller) Cotes /entrecôte (à griller) Cotes /entrecôte (à griller) Faux filet (à griller,à rôtir)…
A la ferme Pomayrol c est nourri sans OGM
A la ferme Pomayrol ,nos animaux sont nourris à l’herbe, foin et aux céréales garanties sans OGM !!!!!!!!!! Nous n’avons pas attendu les décrets, les…
La graine de lin riche en oméga 3 consommée par nos bovins
Quand les animaux sont bien nourris ,l’Homme se porte beaucoup mieux !!!! Tous nos animaux sont nourris avec une alimentation exclusivement végétale:Herbe,Céréale garantie sans OGM…
La ferme Pomayrol adhère a la charte des bonnes pratiques d’elevage
La charte traduit l’engagement à respecter les bonnes pratiques de production. La Charte des Bonnes Pratiques d’élevage constitue le socle élevage de l’AGRICULTURE RAISONNEE: Dans…
La ferme adhère à l’association pour la sante de la terre
« Que ton alimentation soit ta première médecine », phrase d’Hippocrate écrite au Ve siècle avant J.C, Association POUR LA SANTE DE LA TERRE ET DU VIVANT …